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コンビニにめかぶを探しに行ったら、こんなものが棚に並んでいたので、ついつい買ってきてしまいました。 栃木県が誇る郷土料理『しもつかれ』をポテチで再現したものだとか。 しもつかれのヴィジュアルと作り方は、こちらをどうぞ。見た目はアレだけど、大根と人参と鮭の頭と大豆を酒粕で煮込んだものだから、味は悪くないよ、味は!! ポテチを食べてみたところ、しもつかれの特徴である『酒粕』の風味を活かした味付けになっておりました。ただの酒粕味のポテチです。 しかし、何故にしもつかれを選んだんだろうなぁ、カルビーさん。でも、栃木県の代表的な郷土料理って、これくらいしかないのよね。いもフライは佐野市と岩舟の一部のローカル食だし、ポテト焼きそばは足利市と栃木市で元祖を争っているし(笑
by hypermind
| 2017-11-28 07:07
| 栃木
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